Diritto al cibo, per garantirlo è fondamentale salvaguardare biodiversità e prodotti tipici

La tipicità dei prodotti agroalimentari italiani ha il suo segreto nella biodiversità, della quale è al contempo il miglior strumento di valorizzazione e la più efficace garanzia di tutela: è questo non solo un ingrediente qualitativo ma anche il valore aggiunto dell’agroalimentare italiano, che fa dei nostri prodotti tradizionali un modello di eccellenza non solo…

Web e Tradizione, le donne rilanciano l’economia ‘country’

Una società che cambia, sotto l’effetto della crisi. E riscopre le sue tradizioni: è quello che racconta l’analisi su dati Unioncamere presentata da Coldiretti in occasione del 60esimo anniversario dalla nascita di Coldiretti Donne Impresa. Da tempo, nelle campagne italiane, a coltivazioni ed allevamenti si era affiancata con risultati positivi l’attività di agriturismo. Negli ultimi…