Biodiversità, riserva aurea della vita e garanzia di cibo per tutti

La biodiversità non è una fissazione degli ambientalisti, ma il conto in banca della Vita sulla Terra. La riserva aurea custodita nei magazzini della genetica è fondamentale per superare momenti di crisi come il cambiamento climatico che stiamo vivendo. Ed è strategica per continuare a garantire all’uomo il cibo di cui ha bisogno per vivere.…

Diritto al cibo, per garantirlo è fondamentale salvaguardare biodiversità e prodotti tipici

La tipicità dei prodotti agroalimentari italiani ha il suo segreto nella biodiversità, della quale è al contempo il miglior strumento di valorizzazione e la più efficace garanzia di tutela: è questo non solo un ingrediente qualitativo ma anche il valore aggiunto dell’agroalimentare italiano, che fa dei nostri prodotti tradizionali un modello di eccellenza non solo…